“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”在炎热的夏季，荷花盛开，水面波光粼粼，赏荷成为一种消暑方式。

近期，“荷花与夏天的契合度极高”、“满池荷花绽放出夏日浪漫”等话题在社交媒体上引发热议，不少人认为荷花是“夏季独有的浪漫限定”。

中国农业博物馆研究员唐志强介绍，荷花在古人的夏日生活中扮演着重要角色，不仅是重要的观赏对象，还与消暑、饮食、起居等生活息息相关，许多古代诗歌中都留下了荷花的印记。

农历六月为何被称为“荷月”

荷花绽放时，碧绿的荷叶层层叠叠，衬托着亭亭玉立的荷花，格外引人注目。

唐志强指出：“正如‘春桃、夏荷、秋菊、冬梅’的说法，荷花是夏季的代表性花卉。”自古以来，人们就对荷花情有独钟，例如在文学作品中，初夏时节“小荷才露尖尖角”的描写就极富诗意。

随着夏日渐长，如唐代诗人韦应物所写，“绿筠尚含粉，圆荷始散芳”，此时的荷花开始散发出清新的香气，万物初生，充满生机。

到了盛夏，便有了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的景象。唐志强表示，荷花的花期几乎贯穿整个夏季，从古人的诗句中便可看出人们对它的喜爱。

此外，唐志强提到，古人富有浪漫情怀，为每个农历月份选取最具代表性的花卉，并以此为月份命名。

因此，三月因桃花盛开而被称为“桃月”；八月桂花飘香，则称“桂月”；九月菊花盛开，雅称“菊月”。同理，农历六月之所以被称为“荷月”，正是因为此时荷花开得最为繁盛。

荷叶也可用于制茶

除了是重要的观赏和诗歌描绘对象，唐志强表示，荷花在生活中也具有实用价值，是夏季消暑的重要元素。莲子、莲藕可供食用，荷叶也可用于烹煮粥品。

“荷风送香气，竹露滴清响。”唐志强说，临水赏荷是古人夏日常见的消暑习俗，眼前的美景令人心旷神怡。在饮食方面，荷叶粥、莲子羹也是祛暑祛湿的佳品。

古代文人李渔在其著作《闲情偶寄》中赞美荷花：“避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生。”荷叶散发的清香和荷花的芬芳，似乎能驱散暑热。

唐志强还提到，古人还巧妙地利用荷花来制作茶叶，极具风雅。他们利用荷花早晨开放、夜晚收拢的特性，将茶叶放置于花心，吸收荷花的香气，反复数次后，茶叶的口感便会显著提升。

清代文人沈复在其《浮生六记》中也有记载：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花中，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”

唐志强总结道：“古人对荷花的欣赏与利用，恰恰体现了顺应时节的生活理念和哲学智慧。”这也在提醒我们，在做好防暑降温的同时，也要积极感受夏天的美好与活力。